This easy apple 脆 recipe with it’五香燕麦和红糖碎糖粉奶油细末将带您回到童年的最佳时期。
I’ve always had an affinity for 甜品 with 脆s or streusel toppings 和 我的蓝莓扣 和 乡村电玩街机捕鱼塔 never disappoint. No matter what type of fruit or berry was underneath, that crunchy 脆 topping of 老式燕麦 laced with 红糖 combined with the classic warming spices of 肉桂 和 肉豆蔻, grabbed hold of my tastebuds 和 has yet to let go.
虽然不是’看中还是甜点’d通常认为值得公司陪伴,这种完全简单的电玩街机捕鱼脆食谱简直是最好的。它’这是我最喜欢做的甜点之一,不仅是因为我喜欢吃热的还是冷的(通常是直接从锅里吃的),还因为用一大勺香草冰淇淋of着,它给所有人带来了快乐的童年回忆谁也吃
如何使电玩街机捕鱼酥脆
多年来,我’ve tried several methods for making the perfect apple 脆 that simply didn’交付。但是这个食谱…this recipe is 100% a memory maker you can have any day. With a 脆ed oatmeal 崩溃 on top 和 velvety cooked fruit underneath, this apple 脆 is incredibly easy to make 从 scratch.
最好的电玩街机捕鱼脆片拥有煮熟的电玩街机捕鱼,质地柔软但仍保持其形状。嫩电玩街机捕鱼应涂焦糖酱,’不要太浸水,但也不要太黏。糖粉奶油细末(最好的部分)应该就是这样,“crisp”,燕麦片以正确的方式结块。
这里’s what you’ll need for this apple 脆 recipe:
- 电玩街机捕鱼:格兰尼史密斯青电玩街机捕鱼在此食谱中效果最好
- 糖
- 面粉
- 肉豆蔻
- 肉桂
- 粗盐
- 老式燕麦
- 浅红糖
- 发酵粉
- 牛油
的Best Apples for 电玩街机捕鱼酥
电玩街机捕鱼是电玩街机捕鱼,对不对?烘焙时不行。有这么多的品种可供选择,缩小最佳电玩街机捕鱼酥脆的范围似乎并不重要,但是如果您想要完美的熟食中心,’要么变得糊状或流出过多的液体,’唯一一个始终表现最佳的电玩街机捕鱼。
因为他们 hold their shape well during cooking, 史密斯奶奶电玩街机捕鱼是我烘烤的选择 在这个食谱中。格兰尼史密斯电玩街机捕鱼酸且有点酸,在大多数甜点食谱中都可以通过添加糖来平衡甜度。
用蜜酥或braeburns代替格兰尼·史密斯电玩街机捕鱼,两者都比其他品种更坚固,或者与格兰尼·史密斯一起使用。
如何使最好的电玩街机捕鱼脆
总是剥电玩街机捕鱼。 制作此食谱所需的时间最长的部分是花时间去皮电玩街机捕鱼,但您赢了’这样做很抱歉。用电玩街机捕鱼皮烤可以使甜点心变苦,坦率地说,松散的电玩街机捕鱼皮只是凉亭’启动很吸引人。用锋利的削皮刀去皮和去皮,或者投资 电玩街机捕鱼削皮器 如果您经常用电玩街机捕鱼烘烤或烹饪。
将电玩街机捕鱼切成相同的厚度。因此,电玩街机捕鱼以相同的熟度煮熟,将它们切成薄片,约1/4″ thick.
唐’请勿添加柠檬汁。 为了防止切开后的水果在空气中变色,厨师经常将电玩街机捕鱼与柑桔下毛毛雨,因此不会’t brown. However I’我们发现这一步是’使用格兰尼·史密斯(Granny Smiths)时需要,因为它们的酸味在切成薄片后似乎一直呈褐色。
使电玩街机捕鱼馅
将电玩街机捕鱼与砂糖混合,使其浸软。 将电玩街机捕鱼与砂糖,盐和香料一起拌匀,然后放在一边。这使电玩街机捕鱼有时间开始分解并随着一些液体的释放而变软。
使电玩街机捕鱼酥脆浇头
的“crisp” part of apple 脆 is probably my favorite part, 和 that’s why I’ve made sure there’它足以覆盖电玩街机捕鱼。
使用融化的黄油。 One thing that differentiates this 脆 从 others is using 融化的黄油. I’我们用软黄油,冷冻黄油和融化的黄油制作了这个食谱,后者创造了最佳的一致性。我用咸黄油,但如果您更喜欢不加盐,请改用。
发酵粉使浇头略有提升。 就像最好的燕麦饼干一样,在面粉中添加发酵粉可以使馅料轻盈而不致密。
在加入黄油之前,将干成分混合在一起。 将干成分混合在一起,然后倒入融化的黄油。为了获得最好的团块,我用手指将燕麦,红糖和黄油混合在一起,轻轻地压成一团燕麦。
将电玩街机捕鱼和脆皮分层,然后烘烤!
唐’t go too deep. 在像甜点 我最喜欢的巧克力蛋糕 和 饭碎,我最喜欢他们的时候’re thick. But not my 脆s. To get the maximum amount of 脆 topping with every bite, instead of going deep, spread it out! Use a 9 X 13-inch baking dish so the 电玩街机捕鱼 aren’太密(烘烤需要更长的时间),并且浇头有足够的空间变褐。
Apples on bottom, 脆 on top. 因为他们’ll be covered, there’s no need for precision when it comes to layering the 电玩街机捕鱼. When adding the topping, scatter it over the 电玩街机捕鱼 creating a few clumps as you go, but allowing the 燕麦 to fill in the apple slice gaps. To get the best 脆ness, don’打包或按打顶。
烤发现这种甜点。 的oats 脆 instead of steam when baked without a covering. If the 燕麦 begin browning too much, place a piece of foil over the 甜点 dish during the last 10-15 分钟 of baking.
你烤多长时间电玩街机捕鱼脆
Sure you can set your timer to know when this 甜点 is done, but these clues are the real truth tellers for when your 脆 is done:
- 的first clue that this apple 脆 is almost done is the heavenly aroma that will perfume your kitchen.
- 接下来,寻找起泡的酱汁。
- 测试电玩街机捕鱼是否煮熟。它们应该柔韧柔软,具有金色的色调。
All ovens cook differently, but at 350°F, this apple 脆 takes 50-60 分钟 to bake.
上菜之前先让甜点冷却
一旦从烤箱中取出,酱汁将变热并液化,看起来几乎被冲淡了。待冷却后,酱汁变稠,并在郁郁葱葱的釉料中包裹电玩街机捕鱼,这就是为什么最好等待20-30分钟才能食用的原因。而且很可能仍会很温暖。
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How to Make 的BEST 电玩街机捕鱼酥 Recipe
This easy apple 脆 recipe with it'红糖和燕麦碎糖粉奶油细末将带您回到童年的最佳时期。
配料
- 6 杯子 格兰尼史密斯电玩街机捕鱼(青电玩街机捕鱼) ,去皮,去核并切成1/4"切片(约9-10个青电玩街机捕鱼)
- 1 杯子 糖
- 1 1/2 大汤匙 多用途面粉
- 1 茶匙 肉桂
- 1 茶匙 肉豆蔻
- 1/2 茶匙 粗盐
摘心
- 1 1/2 杯子 老式燕麦
- 1 1/2 杯子 多用途面粉
- 1 1/2 杯子 红糖
- 1 茶匙 发酵粉
- 1 杯子 融化的黄油
使用说明
-
将烤箱预热至350°F。
-
在一个大的搅拌碗中,将切成薄片的电玩街机捕鱼与糖,1 1/2大汤匙面粉,盐肉桂和肉豆蔻一起扔掉,并留在糖中使电玩街机捕鱼软化并浸软,从而制成糖浆。在一个较小的搅拌碗中,将燕麦,1 1/2杯面粉,红糖和发酵粉一起搅拌,然后用手指在融化的黄油中混合,并在可能的地方轻轻打成小团块。
-
将加糖的电玩街机捕鱼及其汁液放在9 X 13的烤盘中,并均匀撒上燕麦片混合物,但不要'收紧它。烘烤暴露50-60分钟,直到电玩街机捕鱼变软变嫩,酱汁变稠并起泡。如果松脆的东西看起来太褐变,请在剩余的烹饪时间内盖上箔纸。
-
Let the apple 脆 cool for 20-30 分钟 before serving for the caramel sauce to thicken. Divide in bowls 和 top with vanilla ice cream or whip cream, 和 serve.
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与往常一样,感谢您阅读和支持与我合作的公司,这使我能够为您创建更多独特的内容和食谱。这篇文章中有会员链接,我会为此获得少量佣金。所有观点都是我自己的。
莫琳·R。 说
这出来完美!看到这个食谱,我已经打算烤某种电玩街机捕鱼碎。我在农民那里有种植者的电玩街机捕鱼’市场:他们有不同寻常的品种,给了我一种搭配。就像图片和描述中的菜一样好。美味的!一世’我晚上用威士忌享受我的!
海蒂 说
很高兴您喜欢莫琳(Maureen),也很喜欢威士忌小车。
哈利娜·沃特里希(Halina Watrich) 说
您是否有8的缩小版本×8锅。我们是大四学生×13锅对我们来说太多了。谢谢
萨布丽娜 说
great use of 电玩街机捕鱼! thank you, apple stuff may be the best thing about fall, 和 脆s are something I’ve always loved too
贝拉 说
非常精彩!我和我丈夫今天作为感恩节沙漠的测试者尝试了这个食谱,我不得不说:’S A KEEPER! 的taste is incredible 和 I love the fact that does not have a pie 脆皮 (my least favorite part of a pie). Thanks for the amazing recipe <3
海蒂 说
很高兴听到您和您的丈夫喜欢Bella!