脆皮蒜蓉虾| 美食家.com

这些烤大蒜虾既可以作为简单的开胃菜，也可以作为简单的平底锅晚餐，但撒上面包屑后便会掉黄油，而转而使用有益于心脏健康的橄榄油。

如何做蒜蓉虾

以我的拙见，最好的虾菜没有’不需要很多额外的花哨的东西。与其用层豪华的调味酱和配料蒸煮来调味（泰国椰子酱电玩街机捕鱼中的虾，一世’我看着你！），干净的地中海风味卤汁，加上简单的调味料，所有虾在上烤箱或烧烤之前真的需要变得细腻而又脆。

对于这个电玩街机捕鱼，我们如何保持简单，好吗？

这些饱满的烤大蒜虾可快速腌30分钟，然后在面包屑中轻揉成薄片状，以注入风味并使其有点酥脆。将它们作为简单的开胃菜传递，将其添加到您最喜欢的沙拉中享用午餐，或将其作为夜间点餐晚餐的核心。

什么’s用大蒜烤虾-不要加黄油！

与地中海烹饪风格保持一致，我在此电玩街机捕鱼中使用对心脏有益的橄榄油-’这些大蒜虾中没有黄油。但是，如果那’是你的电玩街机捕鱼风格’重新搜寻，你’拿走所有的黄油’re craving in 我最好的虾虾电玩街机捕鱼。唐’t forget the 脆皮y sourdough for sopping up all that decadent sauce.

这个电玩街机捕鱼’的成分清单干净而精瘦，并列出如下：

25-30只大虾，带壳和尾巴
特级初榨橄榄油
大蒜
柠檬汁+皮
意大利平叶欧芹
牛至
犹太盐和现磨黑胡椒
碎的红辣椒片
干面包屑

如何解冻冷冻虾

冷冻虾随时可用，可随时烹饪，快速解冻不到5分钟即可成为您用餐的时间救星。

将冷冻虾放在大碗里的漏勺中。
用冷水覆盖5分钟。偶尔扔虾，将虾彼此分开。如果虾不穿’如果似乎正在融化，请换水换些温水。
当虾仍冷却但可弯曲时将其解冻。沥干水分，然后用纸巾拍干。

如何煮冷冻生虾

准备虾。 因为我生活在一个内陆国家，所以我在电玩街机捕鱼中使用冷冻的26-30粒未煮过的带壳和头部的虾，也就是特大型虾。该数字表示每磅有多少只虾，又名26至30。在此处查看有关虾尺寸的更多信息。

Key West 销ks通常是最喜欢的，但这次我用的是墨西哥产的虾，颜色饱满丰满。首先将虾解冻，然后去壳，去虾，然后漂洗，拍干并放在碗中。

如何腌制虾

加入大蒜腌料成分。 为了节省菜肴，我直接用腌料配料给虾穿上衣服，然后将虾拌上去。用橄榄油淋虾，然后用压蒜器或将大蒜磨碎到虾上。因为它在腌料中的流散性较小，所以切碎的大蒜比切碎的要好。将柠檬去皮，然后在虾上榨汁，这样就可以了’足够坚硬，可以磨碎，然后用粗盐和现磨胡椒粉调味。

煮熟前先将虾冷藏，以增加风味。 要给虾注入风味，请用保鲜膜盖住碗，然后冷藏30分钟。由于柠檬的酸度，应避免腌制时间更长，因为虾会开始分解并变成粉状。

给虾一些紧缩

轻轻地将面包屑磨碎。为了增加质感并与烤虾的奶油味形成鲜明的对比，请取出多余的腌料，然后在虾上撒些面包屑，然后将它们排整齐’t在烤盘上重叠。要进行精细研磨，请将面包屑放在塑料袋中，然后来回滚动几次以轻轻压碎。避免用面包屑将虾结块，否则它们在冷却时会变得湿透。我喜欢他们，轻触。

Panko或面包屑？哪个更好？ 我用面包屑，但是酥脆的煎饼也可以用。

煮虾的最佳温度

It’重要的是要记住，虾是一种快速煮熟的蛋白质。如果煮得太久，它会变得坚韧而粘稠。

为了确保它保持湿润和嫩嫩，诀窍是在425°F的烤箱中将虾快速又热地煮4-5分钟，或者直到虾中间不透明并摸起来牢固为止。

如何在烤架上煮这些虾

夏天来临时，我喜欢把这些烤虾带到烤架上做饭。

在烤架上煮大蒜虾，将烤架预热至中火。将虾穿在串上，弯曲虾，使串在头顶和尾巴底附近滑动，形成C形。盖上盖子，将虾烤4-5分钟，转动一次，直到虾在中心不透明并摸起来牢固。

什么 to Serve With Baked 大蒜 Shrimp

如果你麦此电玩街机捕鱼，请让我知道！给一个在下面对此电玩街机捕鱼评分并发表评论，拍照并 在Instagram上标记我 与#foodiecrusheats。

4.86 从 7 票数

打印