最好的烧烤鸡

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最好的烧烤鸡胸肉食谱没有’不要要求复杂的腌料或揉搓。它’关于这种简单的烧烤或烤箱内烹饪方法，每次都加上烧烤酱，可滋润多汁的烧烤鸡胸肉。

烧烤鸡，无论是在烤架上煮熟还是在烤箱中烤制，都是餐桌上没人抱怨的那些晚餐之一。除非它’干燥和煮熟。但这不是这个食谱。它’基本而言，任何人都可以轻松掌握，因此他们也可以声称自己的烧烤鸡是最好的。

这个食谱很简单，它’s ready quick. There’无需额外的腌泡汁或花式揉搓的时间。您所需要的只是优质的鸡胸肉，热烤架或烤箱，以及您最喜欢的烧烤酱。

拿餐巾纸给我的朋友们。让’给我们煮一些烧烤鸡。

去骨鸡胸肉或去骨鸡胸肉？

无骨鸡胸肉赢了’具有与去骨/去皮品种一样多的风味。那’s为什么在烹饪时间结束时在烧烤酱中烤’会发现很多味道。当正确调味和煮熟后，我的基本无酱烤鸡胸肉的食谱每次都能品尝到美味多汁。

大多数食鸡者更喜欢鸡胸肉的白肉。所以对于鸡肉来说’为了快速煮熟，我使用基本的，去皮的，去骨的鸡胸肉。当然，您也可以将这种烹饪方法用于有皮的，带骨的烧烤鸡胸肉，或腿和大腿。技术相同，烹饪时间会有所不同。

更大的鸡胸肉并不总是能转化为更好的鸡。较大的乳房需要更长的时间来烹饪，并且烹饪不均匀或过度烹饪。寻找每片6到9盎司之间的鸡胸肉。如果你’鸡胸肉的末端较细，中间较胖，修剪细小的末端即可’t crisp 和 burn..

如果您想要超快的烧烤鸡胸肉，将无骨的乳房纵向切成两半，制成两个薄肉饼。他们’煮一半的时间。

什么’烧烤和烧烤之间的区别？

什么’就是烧烤鸡？是烧烤还是烧烤？还有什么出价差异？烤鸡和烤鸡之间的区别在很大程度上取决于符号和放置盖子的位置。

烧烤鸡是在关闭烧烤炉盖的情况下进行烹饪的，从而产生烤箱效果，因此热量在蛋白质周围循环，并且从各个角度进行烹饪的速度变慢。烧烤是在锅盖打开的情况下进行的，并通过更高，更直接的热源进行烹饪。那’s where you’在牛排和汉堡上烤得如此美味。

但是当你 ’要在鸡肉的烧烤酱上使用，不是您想要的直接热源。除非您喜欢烧烤鸡肉烧烤酱，否则将其烧焦并燃烧。

烧烤鸡要煮多长时间

无论您是在烤架上还是在烤箱中烹饪这种烧烤鸡，’在最后添加烧烤酱之前，我几乎要一直煮鸡。像烧烤酱这样的酱汁含有大量的糖，很容易燃烧。最后加入调味料并快速烧焦，可将其燃烧的可能性降到最低。

什么 Temperature to Cook BBQ Chicken

将鸡肉煮熟，直到内部温度达到160°F并且汁液清澈，然后静置5分钟再切。内部热量将使温度升高到安全的165°F，同时仍保持鸡肉多汁嫩嫩。

如何在烤架上煮烧烤鸡

准备干净的烤架格栅，以最大程度地减少粘连，并在400-450°F下将烤架预热。用橄榄油或低芥酸菜籽油淋上鸡胸肉，并用犹太盐和新鲜黑胡椒粉调味。将乳房放在热格栅上，盖上盖子，煮4至6分钟。如果鸡肉粘在烧烤炉g上，请使其再煮一分钟，然后再尝试翻转。在第二面再煮4-5分钟。用您最喜欢的烧烤酱调味，翻炒，再煮1-2分钟。在另一侧重复。当内部温度为160°F并且汁液清澈时，鸡肉就完成了。让鸡肉休息几分钟，使其温度升至165°F，然后在汁液沉降之前食用。

如何在烤箱里煮烧烤鸡

将烤箱预热至450°F，然后在每只鸡胸肉上淋上油，并用粗盐和黑胡椒调味。在烤箱中烘烤15分钟。用烧烤酱刷鸡的上侧，放回烤箱再煮5-8分钟，或者直到酱起泡并开始烧焦，并且内部温度为160°F并且果汁变清。上菜前，让鸡肉休息几分钟。

什么 to Serve with BBQ Chicken

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