这种脆皮的墨西哥脆玉米饼底部酥脆，内部却湿润，加上墨西哥胡椒，奶油玉米，切达干酪和葱，非常受家庭欢迎。
铸铁煎锅电玩街机捕鱼包食谱
您 know how they say owners start to resemble their dogs (如这里所证明）？我认为可能是我发生了同样的事情，但是吃了我的食物。
香甜…Yep, that’是我。外面酥脆，里面柔软…Sure, I’我会承认的。而且，为什么呢，每次接触黄油都会融化。
就像我喜欢吃的食物一样’在矛盾上。
I’变得香辣，外脆，内软，更好的黄油人形…cornbread.
那么这是否意味着我需要将床变成铸铁锅？
我的岳母帕特（Pat）是南方烹饪大师。作为一个在阿肯色州长大的小女孩，是七个孩子中第二个到最小的孩子，她会问妈妈是否可以帮忙做饭，但她的妈妈忙于从头开始将食物放在桌上，以至于大家庭无法当老师太。“妈妈自己做比较容易”所以我的MIL更常被关闭以摆桌子。
但是帕特注意了。她看着。她从场边学到了东西。她从生活中汲取了教训，发展了自己的烹饪风格。
前一天晚上，帕特（Pat）为我们制作了墨西哥胡椒电玩街机捕鱼包食谱。与她的母亲不同，帕特很高兴与她分享如何’即使在我问一百万个问题，有时却插一些我自己的想法时也是如此。
但是帕特大步向前。她知道自己的方式是最好的方式，而且她的方式总是以真正的南方形式开始。
什么’切达干酪墨西哥电玩街机捕鱼包吗？
这种电玩街机捕鱼包的底部是简单的部分，从电玩街机捕鱼盒子的侧面看，基本上是经典食谱。它’s the way Pat’已经烤了好几年了，为什么还要变呢？加载项及其方式’烘烤的东西将带入新的高度。
基本的电玩街机捕鱼包都经过调理，加入墨西哥胡椒和大葱作为香料和香料，并加入少量奶油玉米作为水分。奶酪是另一个关键角色。我们用了中等切达干酪，但科尔比也很美味。
沿着这条线的某个地方，帕特在她的一个笔记本上写下了食谱的墨西哥胡椒部分。“你从哪儿得到的食谱？” I asked. She couldn’记得。听起来不错。我想知道她是否在Facebook上看到了它。在线快速搜索后，我可以确定 它被改编了 来自始终可靠的Ina Garten。
将基本的电玩街机捕鱼包装好后，该食谱的真正魔力和南方魅力就在其中’烤得很热。一世’d制作后保留一点点滴水 这个蘸食谱 和 这沙拉，所以我们手边有一些。
如何制作切达干酪墨西哥电玩街机捕鱼包
要制作这种墨西哥胡椒切达干酪电玩街机捕鱼包，首先将一个碗中的湿成分混合在一起，然后将另一碗中的干燥成分混合在一起。将两者混合，然后加入奶油玉米，切成丁的墨西哥胡椒丁，大葱和切达干酪切碎。
用培根滴子和足够的电玩街机捕鱼预热铸铁锅，使其覆盖锅底并烤至电玩街机捕鱼变成浅褐色。然后，将面糊添加到热锅中。记住您的热垫！
用奶油电玩街机捕鱼包烤墨西哥电玩街机捕鱼包直到它’顶部略带褐色，边缘从煎锅侧面拉开。
您’我永远也不想吃电玩街机捕鱼包。滴水和电玩街机捕鱼的组合创造了您脆脆的脆底’t get any other way.
我必须使用培根酱吗？
不，如果你不这样做’如果手头有水滴，植物油也可以。
我可以冷冻墨西哥胡椒电玩街机捕鱼包吗？
是的，电玩街机捕鱼包冷冻得非常好。让其冷却至室温，然后切片并密封在冷冻袋中。您可以在微波炉中重新加热电玩街机捕鱼包，或将其放在柜台上解冻。
切达干酪墨西哥电玩街机捕鱼包的制作技巧
It’请务必购买玉米粉，而不要购买粗粉或玉米粥等类似的玉米产品，这一点非常重要。玉米粉是完全不同的产品，那里’不能替代它。
I’我只用新鲜的墨西哥胡椒制成这种铸铁煎锅电玩街机捕鱼包食谱，但我’曾有读者报告使用腌制的墨西哥胡椒调味酱成功。如果您也尝试此操作并且对您有用，请在下面的评论中让我知道。
据我所知，您可以’不能替代此食谱中的任何其他成分。真正的牛奶和黄油是在这种墨西哥胡椒切达干酪电玩街机捕鱼包中获得合适风味和质地的关键，奶油玉米也是必须的。
更多南方菜可掌握
如果您制作此食谱，请告诉我！在下面发表评论或拍照，并在上面标记我 Instagram的 or 推特 与#foodiecrusheats。
煎锅切达干酪墨西哥电玩街机捕鱼包
脆皮的底部却湿润的内部，这种墨西哥烤电玩街机捕鱼包是家庭的最爱。
配料
- 1 杯子 +加1-2汤匙黄玉米粉 分为
- 1 杯子 多用途面粉
- 1 大汤匙 发酵粉
- 1 茶匙 盐
- 1 杯子 牛奶
- 1/3 杯子 融化的黄油
- 1 大鸡蛋 殴打
- 1/3 杯子 奶油玉米罐头
- 2 葱 切碎的
- 1 辣椒 种子和切碎
- 1 杯子 切达干酪碎
- 1-2 大汤匙 培根小滴或植物油
使用说明
-
将烤箱预热至425华氏度。将10英寸的铸铁煎锅放入烤箱中进行预热。
-
在一个中等大小的碗中，混合1杯玉米粉，面粉，发酵粉和盐。在一个小碗里搅拌牛奶，黄油和鸡蛋。添加到面粉混合物中并搅拌直至混合。搅拌入奶油玉米，大葱，墨西哥胡椒和切达干酪。
-
从烤箱中取出热煎锅（使用热垫！），然后在锅中加1-2汤匙的培根水滴融化。撒上1-2汤匙玉米粉或直到锅底盖满。放回烤箱中（使用热垫！），烘烤约3-4分钟，直到玉米粉开始变黄为止。
-
将面糊加到煎锅中，烘烤25至30分钟，或直至其顶部变成浅褐色，并且边缘从煎锅侧面拉开。服务温暖或在室温下。
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与往常一样，感谢您阅读和支持与我合作的公司，这使我能够为您创建更多独特的内容和食谱。这篇文章中可能会有会员链接，我会为此获得少量佣金。所有观点都是我自己的。
卡特里娜飓风 说
你岳母是一个聪明的饼干！坚持尝试久经考验的食谱就像美食博主一样困难，但我的Nan一直提醒我“伟大的食谱总是留下来”! I can’等不及尝试这个！电玩街机捕鱼包是最好的。
海蒂 说
告诉你楠’是一个智能Cookie。实际上，您最好给她做些饼干:)
娄 说
很好
埃里卡 说
这些培根小菜很重要。 ：） 一世’我几乎每天都在吃电玩街机捕鱼包的人我喜欢用切达干酪和墨西哥胡椒固定蛋白制作的食谱。 :)
玛丽@厨房纸 说
可口！一世’我对铸铁煎锅的附着足够深，以至于铸铁煎锅床的想法并没有’t throw me at all…那可能是个问题。他们’重新最好！谢谢你的食谱，海蒂！ o
海蒂 说
I can only imagine what 您 whip up in 您r skillet Mary! 您’re so good!
加比·达金（Gaby Dalkin） 说
我的心中有一个铸铁煎锅电玩街机捕鱼包的重要地方！
苏珊·拜尔斯（Susan Byars） 说
奶油玉米多少钱“a splash”？它似乎已被排除在成分表之外…
海蒂 说
苏珊，你好’s 1/3杯。抱歉，现在修复！
孙燕姿 说
这个电玩街机捕鱼包看起来很美味，我’我想今晚做晚餐！！！但是它没有 ’没说何时添加奶油玉米？ -在与干粉混合之前是否将其添加到湿成分中？
吉尔·赫尔 说
奶油玉米不’尽管不是’火箭科学找出何时将其混入
黛安娜·N 说
您的回复毫无用处和贬低。可能有人问这个问题对烘焙来说是陌生的，只是想确认一下方向。它’一个合法的问题’值得讽刺的答案。请礼貌。
丽莎@健康蚕豆& Bits 说
这看起来绝对好吃。一世’从来没有用平底锅做过电玩街机捕鱼包，但是我’我肯定会尽快尝试的。谢谢你的食谱！
梅利莎·勒米雷（Melissa Lemire） 说
他们都是伟大的。谢谢你的食谱！
Liz @浮动厨房 说
This 电玩街机捕鱼包 looks incredible. I have always had trouble getting a nice 脆皮, but I think it’s because I’我一直在忽略培根的小水滴。真可耻！我一定要解决这个小疏漏！干杯!
海蒂 说
I’m telling 您 now…you’ll never go back :)
尼尔 说
该食谱不包括何时添加奶油玉米。据推测，它与湿成分，但在任何情况下，食谱是有缺陷的。
苏·阿布尔 说
这几乎是我制作电玩街机捕鱼包的方式，但我使用玛莎·怀特（Martha White）自升玉米粉混合物（Hot Rize）代替了电玩街机捕鱼，面粉，盐和发酵粉。
如果这样做，您可能需要像我一样调整牛奶量’测量牛奶只是增加正确的稠度。简单…
埃维 说
太棒了！我做了一些小改动，它很完美，很适合我的需求。我用了2颗而不是1颗墨西哥果酱，去掉了葱和奶油玉米，然后用1杯淡椰子汁和1酸橙汁代替了1杯牛奶。
海蒂 说
Glad that 您 made it 您r own 埃维!
安吉丽娜·维罗妮卡（Angelina veronica） 说
很好的食谱。感谢您与公众分享。
娄 说
这真的很好，但我更喜欢辛辣的味道，可能是3大墨西哥胡椒和更多的奶酪
海蒂 说
I like the way 您 think 娄:)
奈史密斯 说
娄–如果您喜欢它更辣，那么您可能想要尝试使用腌制的墨西哥胡椒。我自己做腌制的辣椒，切碎约用1/3杯。给电玩街机捕鱼包相当的光彩！
艾琳 说
奶油玉米蛋白应加入哪个步骤？
192.168.1.1 说
真好！非常感谢！谢谢你的分享。您的博客文章更加有趣和令人印象深刻。我认为有很多人喜欢并定期拜访它，包括我在内。
吉姆 说
My mother 和 grandmother would have called this cake. Too much flour 和 an egg. They used 90% coarse 玉米meal to 10% flour. Buttermilk, but no egg. 脂肪 in the skillet in a very hot oven until it begins to smoke. Then add the batter 和 spread the fat over the batter. Back into the oven until dark brown. This produces a very thick 脆皮 和 moist, but grainy middle. Unbelievably delicious…尽管有些人会觉得它太粗糙了。
玛丽·爱尔兰 说
我在找电玩街机捕鱼包食谱，用它来和朋友做有趣的电玩街机捕鱼包和辣椒’的家。听起来不错我会让你知道我以后的票价。 ☺
烧烤爱好者54 说
最好的电玩街机捕鱼包我’曾经做过。湿又好！
特里 说
我们喜欢我们家的这个食谱。它’是我唯一使用的电玩街机捕鱼包食谱。我用熏制切达干酪和腌墨西哥胡椒和唐代替’不要使用大葱。一世’m sure it’就像写的一样非常美味。
罗拉娜·哈德森（Lorana Hudson） 说
我的妈妈在将切达干酪放在煎锅中煮熟后，会在电玩街机捕鱼包的顶部放置足够的切达干酪，这也很不错。她还将剁碎普通洋葱（I / 2杯）左右，而不是大葱。
阿什莉@美食家粉碎 说
听起来不错！！感谢分享
戴维·L·帕伦舒斯（David L Palenshus） 说
这里出生的德克萨斯人..非常类似于我的GodMother’的食谱，叫做Caliente Cornbread ..但她在食谱中使用了一些干酪和奶油玉米…然后将绿色辣椒或墨西哥胡椒丁分层’s after half the batter was poured into the hot skillet; then topped with the rest of the batter, 和 another 1/3 杯子 of cheese on the top before the cook in the oven. As a Pitmaster, I have kinda coupled all the above, but put it (after the oven indoors cooked it 90% done) in my BBQ smoker (a David Klose (Houston) custom offset stick burner smoker), so it developed a smokey 脆皮 on the top, similar to my smoked Mac-n-Cheese I use when catering events.
阿什莉@美食家粉碎 说
听起来绝对不可思议！