鸡Pot Pie很有可能在比赛中取得我最喜欢的一餐的领先地位。在三个不同的时间里，我开始发表博客文章，分享我最喜欢的舒适食物，做饭和照相我的传统鸡肉锅饼食谱。
而且每次都不会发生。
因为它还不够完善，无法拍照。要么 我是 my family is too dang hungry to wait for a picture to be taken of the final result 和 we end up destroying the flaky 脆皮 with our digging for pot pie gold forks. Those are the reasons I’ve yet to post my 鸡Pot Pie on the bloggity blog.
我将不得不为此付出更多的努力。然后’这就是为什么这个传统食谱只是找到了一艘崭新的船只进行试驾。
但这并不意味着通过创建“鸡肉锅饼比萨”而成为我最喜欢的舒适食品，这倒不如在菜单堆上成为顶级狗的竞争者。除非与一个人对抗 自制芝士通心粉 当然。那件事是一个严重的敌人。
关于食谱：
切成薄片的蔬菜切成薄片的嫩鸡肉，用一定量的融化奶酪制成，通常的锅饼底料加上额外的天鹅绒般的白汁。
谁-我要在鸡肉锅饼中加奶酪。那是第一名。它’s a 比萨. 您 betcha.
Topping it all on a flaky 饼干 脆皮 is what turns this traditional pie into a game changer. I mean, I’ve eaten 鸡Pot Pie with 饼干s on top, pie 脆皮 on the bottom 和 in between phyllo flaked out layers.
但是饼干像披萨面团吗？那是一本新书，很快就成为了家庭食谱书。特别是当我使用 我的食物处理器 to bring the 饼干 脆皮 together.
我用10英寸的铸铁厨师烤’s skillet (I have 这个) to maximize the 脆皮iness of the 脆皮.
拿到我的鸡肉锅饼食谱，然后查看其余的黄油食谱 这里.
鸡肉馅饼比萨
配料
- 饼干皮 下面的食谱
- 3 大汤匙 牛油 分为
- ½ 洋葱 切碎的
- ¼ 杯子 胡萝卜 去皮切碎
- ¼ 杯子 芹菜 切碎的
- 犹太盐和现磨黑胡椒
- 6 小枝新鲜百里香 仅离开，分裂
- 2 大汤匙 面粉
- 2 杯子 冷牛奶或一半和一半
- ¼ 杯子 冷冻豌豆
- 1 杯子 Fontina或Monterey Jack奶酪 分为
- 1 去皮的 去骨鸡胸肉，煮熟并切成薄片
- 香菜装饰
饼干外壳
- 1 ½ 杯子 多用途面粉
- 2 茶匙 发酵粉
- ½ 茶匙 粗盐
- 6 大汤匙 牛油 冷冻切成块
- ½ 杯子 牛奶
使用说明
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将烤箱预热到425华氏度。
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Press 饼干 脆皮 into 10-inch cast iron skillet, pressing ½ inch up sides. Bake 15 minutes 和 remove 从 oven.
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同时，在中等大小的煎锅中用中火将1汤匙黄油融化，煮洋葱，胡萝卜和芹菜约5分钟，直到蔬菜开始软化。用粗盐和黑胡椒和1茶匙左右的百里香叶调味。
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再添加2汤匙黄油融化。将面粉撒在蔬菜上，并不断搅拌1分钟，以使面粉不燃烧。加入冷牛奶或一半和一半搅拌，直到加入面粉并且酱开始变稠。用中低火煮3-5分钟。加入豌豆和1/3杯奶酪，搅拌均匀。
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Remove vegetables 和 sauce 从 heat 和 pour into the 饼干 脆皮. Top with remaining 起司 和 鸡 slices 和 bake for 5 minutes or until 起司 is melted. Garnish with parsley 和 additional thyme leaves. Serve immediately.
饼干外壳
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将面粉，发酵粉，盐和黄油放入 食品加工机 并持续10-15秒或直到黄油变成面包屑状。倒入牛奶时进行脉动，直到面团开始结块。
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翻转到面粉轻轻撒上的表面，然后轻轻地拉成团，注意不要过度处理面团。
此食谱是与 大胆加黄油 我是他们网站的付费撰稿人。一如既往，所有观点都是我自己的。 感谢您与我合作的公司的支持，这使我可以为您创建更多独特的内容和食谱。
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艾米@ ShugarySweets 说
OMG, is this real? 您’我刚刚结合了我最喜欢的两种舒适食品。而且看起来也很棒！
罗宾@只是新鲜的晚餐 说
哇，海蒂，好极了！这也是我最喜欢的舒适食品，现在你’使其变得更好。我迫不及待想尝试一下。
我昨天刚在亚马逊上看着洛奇铸铁煎锅。价格肯定是对的–你对你满意吗？我喜欢它们也可以做成很小的。
希望您的星期一早上有个好的开始：）
海蒂 说
我非常喜欢我的铸铁煎锅，并且有多种尺寸。我还可以在当地的旧货店里找到一些不同寻常的形状，这些形状使用起来很有趣。
罗宾@只是新鲜的晚餐 说
哦，我没有’没想到旧货店！谢谢小费，海蒂。和我’我要订购那些煎锅– now it’寻找一种方法将自己限制在两三个即可！大声笑
雪莉 说
多么棒的比萨饼，很棒的照片。爱你的铸铁锅。
艾琳@ The Spiffy Cookie 说
Yum! The best part of pot pie for me is the 脆皮 so this is perfect.
诺玛|多香果和肉豆蔻 说
我喜欢这个。它’一个颠倒的锅饼。稍后固定。
海蒂 说
我喜欢那个描述！颠倒的锅饼。使用它！
瑞安 说
h… Pot pie traditionally has 脆皮 on the top 和 bottom. So an upside down pot pie is, practically speaking, a right side up pot pie :)
艾琳|法律系学生的妻子 说
冬季我们经常有鸡肉锅饼，但是’同样的故事！图片太草率，太好了，不能等待。但是把它变成披萨吗？您只需将我经典的星期五晚上（比萨饼）和我的星期日晚上（舒适食品）结合起来，享用一顿史诗般的大餐！爱。
劳拉@劳拉的烹饪冒险 说
这是一个很棒的主意！它’是我最喜欢的两种舒适食品的组合。非常适合寒冷，冬天的天气！
金·波特 说
真是悲哀！如果我一直关注您的博客，那么我永远也不会离开我的厨房。能够’t wait to make this!
雅西 说
是的，这看起来很棒……. hmmmm I wonder if I can make a BISQUICK 脆皮 for this?
埃里卡 说
海蒂!!.. there are just no words to describe how much I love this.. I mean 饼干 脆皮..seriously.. this is greatness in a cast iron skillet.
考特尼@ Neighborfood 说
What an all together fabulous idea. I love the 饼干 脆皮–I’d因为我’m a 脆皮 kind of girl. :) And making it all in a cast iron skillet? Genius.
伊丽莎白 说
真是太疯狂了！！！
凯利 说
您’re a genius! I’和你在一起，鸡肉馅饼一直是我最喜欢的食物之一，而我’我从来没有对一片披萨说不，将两者结合在一起真是个好主意！！
蒂根 说
您能相信我从来没有做过鸡肉馅饼吗？我真的需要继续做下去，因为你听起来很美味！
也喜欢这个有趣的转折。我想我只需两者都做！
克里斯汀@蛋糕烹饪 说
这是在这里工作的纯粹创造力，我很喜欢
bev @ bevcooks 说
亲。神。
艾米莉 说
I’ll be right over!
布伦达@农妇的涉水 说
我丈夫会爱这个！好吧，我不会’我本人不愿意传给别人。看起来很棒！
品味 说
我想这将在几分钟之内消失在我家。看起来很好！
艾米 说
Was pretty good. My 10 year old son approved. I pretty much pureed the 洋葱, 胡萝卜 和 芹菜 for his sake 和 added some corn 和 a little garlic powder. I liked the 脆皮. I will make this again. Yum!
艾米 说
然后把它放在我宠爱的厨师披萨石上烤
丹妮尔 说
哦，我的天啊！我还没有尝试过，但是我现在可以告诉你–这是我在全世界最喜欢的食物！
迪安娜@ DB和果冻 说
这是个好主意！我的家人喜欢鸡肉锅饼，所以这肯定会很受欢迎。
甜甜 说
您r post has been featured 这里 > http://sweetmeetsbakeshop.com/2016/03/22/caring-for-your-cast-iron-skillet/
享受您的一天，继续做饭！
狗名与 说
看起来很美味