有史以来最健康的格兰诺拉麦片食谱

这种燕麦，坚果，干蔓越莓和片状椰子的健康组合具有适量的枫糖浆甜味，是一种简单的格兰诺拉麦片食谱，您可以吃块状或块状，非常适合与酸奶或牛奶一起食用。

让’明确一件事：所有格兰诺拉麦片并非平等地制造。格兰诺拉麦片也不总是出于健康目的。太多了 ’装有人造糖，强化剂和甜味剂，或者夹杂了很多这样的配料，您可能还可以选择购买糖果棒。

那不是格兰诺拉麦片。这就是为什么自制格兰诺拉麦片是有史以来最好的主意。

这个简单的格兰诺拉麦片配方是许多美好事物的基本入门。它’用真正的全成分制成，并用纯枫糖浆加糖，’不会让您感到您只是在早餐时吃了甜点。它’可以用作酸奶冻糕，也可以作为谷物早餐食用，或者在饥饿发生时吃零食。

It’不太甜，因此很容易适应添加干果，巧克力片或大块以及各种香料来改变它的口味’s flavor.

最好的自制格兰诺拉麦片食谱

这些年来我’由于我的朋友玛丽亚（Maria）的渴望，我非常喜欢这份格兰诺拉麦片食谱以及其他版本 两个豌豆和他们的豆荚。她’在博客旅行期间，我们将其袋装作为零食’ve共享或在静修期间在早餐吧上提供’ve hosted.

因此，当我看到它成为她食谱中的食谱列表时， 两个豌豆及其豆荚食谱：我们家庭厨房中最喜欢的日常食谱，我知道这是我应该添加到厨房以及您的厨房中的主食。

最佳基础格兰诺拉麦片成分

杂货店的货架上摆满了各种口味的格兰诺拉麦片，您可以在其中收集一些真正的灵感。但是这个食谱是你的地方’开始吧。它’是您添加自己的旋转时可以变成的开始。或者，忘记添加任何额外的东西，而保持燕麦基本上保持最佳状态。

这里’s what you’ll need:

• 老式燕麦片： 有益心脏健康的老式燕麦有助于控制胆固醇，并含有有助于缓解消化作用的β-葡聚糖。避免使用速食燕麦或1分钟不做的燕麦’平面要平坦。
• 山核桃，杏仁，豌豆，葵花籽： 或者，尝试食用开心果，腰果，核桃或其他口味的健康脂肪。
• 不加糖的椰子片： 这可能是我最喜欢的部分，因为我喜欢椰子。我添加的薄片比每次都要多。

• 肉桂粉： 肉桂是经典的燕麦粥，但也可以尝试南瓜派香料，生姜粉或肉豆蔻。
• 纯枫糖浆： 纯枫糖浆是一种天然甜味剂，没有所有假冒成分。如果您愿意，请使用蜂蜜。
• 椰子油： 那里’对椰子油几乎没有任何风味，或者改用果味橄榄油。
• 香草精： 香草将糖浆倒圆至合适的深度。
• 干果： 我喜欢干小红莓的甜味，但葡萄干，葡萄干，杏干，苹果和芒果也很美味。
• 粗盐： Salt brings out the flavor of everything, especially bland 燕麦. 唐’t skip it.
• 蛋白： 搅打过的蛋清可以起到粘合剂的作用，但在烘烤后也可以使格兰诺拉麦片更柔软。

格兰诺拉麦片的秘诀

保持坚果坚果。 结合使用大号和小号螺母，以获得各种形状和风味。我将像山核桃和杏仁这样的大果仁切成两半，这样它们就显得矮胖了。您希望能够品尝它们，而不是让它们消失在燕麦中。

加蛋清成团。 在格兰诺拉麦片混合物中加入打蛋泡沫状蛋清有助于将谷物和坚果粘合在一起，使咀嚼和团块更柔软。如果你’重新变成一个脆脆的麦片，把蛋清留掉。

可可椰子。 如果你不这样做’如果想要太棕的椰子，请在烘烤过程中添加椰子薄片，以使它们几乎变成金色。

准备您的烤盘。 为了方便清理并避免太脆，请在烤盘上铺上羊皮纸或可重复使用的纸 Silpat衬板。

烘烤后加入水果。 唐’t烘烤干果，但烘烤后添加。我喜欢在燕麦仍然温暖的时候添加它，所以它在冷却时会稍微变软，将一点点融化到燕麦和坚果中。

更多格兰诺拉麦片混搭创意

• 巧克力片或大块，奶油糖片，白巧克力片或M&Ms
• 椰丝切碎
• 干果，如葡萄干，葡萄干，金葡萄干，苹果干，芒果干，杏干
• 能够died ginger
• 柴，姜，南瓜香料，肉豆蔻等香料

多长时间烤麦片

如果以太高的温度烘烤，燕麦和坚果会在您意识到之前燃烧。为了获得最佳的格兰诺拉麦片，请在325°F下烘烤20-25分钟，或者直到呈浅金色。当燕麦混合物仍然有点柔软时，将其从烤箱中取出，因为它会在冷却时继续变脆。

如何制作笨拙的格兰诺拉麦片

添加泡沫蛋清有助于格兰诺拉麦片在烹饪时结合，然后冷却并凝结成块，从而赢得’破碎成团块时会崩溃。

另一种有用的方法是在锅中搅拌一半后，用锅铲将格兰诺拉麦片轻轻地压入锅中，然后在锅中再次搅拌’烤箱里还是很热。

如何储存自制麦片

格兰诺拉麦片可以在玻璃容器或拉链冷冻袋中保存长达1个月。

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