洋蓟柠檬鸡大腿

这种柠檬鸡肉食谱可将多汁的去骨鸡腿和地中海风味的白葡萄酒和朝鲜蓟混合在一起，轻松烹制30分钟的鸡​​肉晚餐。

30分钟洋蓟柠檬鸡大腿

轻松的鸡肉晚餐始终是FoodieCrush读者最需要的食谱列表的顶部。健康，美味且快速，可以将幻灯片也正确地放入该列表中。

猜猜是什么朋友？一世’我和你在一起。如果鸡肉晚餐没有’不能使风味变好’s even the point?

I’我很高兴地向您报告，这根洋蓟食谱的柠檬鸡大腿勾住了所有那些空白的盒子，然后还有一些。

虽然此煎锅柠檬鸡食谱很容易制作，但每次肯定有一些成功秘诀。

让我们煎锅。

如何煮鸡大腿

这只鸡饭很容易准备和制作。

味道在皮肤和骨头。 这道菜需要在大腿上保持骨头的鸡大腿，从而在煮时为鸡增添风味和水分。如果你’如果您不喜欢酥脆的皮肤，可以随时在食用前将其取出，或者像我一样按照说明准备去骨，去皮的鸡胸肉 我的简易鸡皮卡塔.

简单地调味。 那里’无需腌泡汁或鸡蛋/牛奶/面粉来使事情变得混乱。

我们需要的只是盐，胡椒粉和少许油。这么多的风味将来自鸡肉本身。

It’真的那么简单，快捷和容易。

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在一个冷锅中开始鸡大腿。 这与煎培根时使用的技术相同。

为什么在冷盘上煮鸡大腿？

将鸡大腿的皮肤朝下放在冷锅中，可以减少鸡皮咬死和收缩的机会，就像将其放入预热的锅或油中一样。

从烤箱中的炉灶开始。 将鸡肉放在炉子上灼热，不仅可以在烤箱中烘烤出漂亮的古铜色外皮，而且还可以将所有留在锅中的风味点产生出来，作为简单的调味料。那’s what’s called the frond.

我将鸡大腿放在烤架上的烤架上放在烤箱中烤好，这样空气就会在大腿周围流通并煮熟。这一步给我留出了时间和空间来调味。

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调味料建造者：柠檬朝鲜蓟调味汁

简单的地中海风味柠檬和朝鲜蓟确实为这道鸡肉煎锅增添了风味。少量白葡萄酒不’t hurt either.

• 我喜欢迈耶柠檬，因为它们微甜，多汁，所以当他们’re in season they’重新选择否则，多汁的柠檬会起作用。 （在这里查看更多迈尔柠檬食谱）
• 在水中使用罐头和四分之一的洋蓟心，而不是腌制的洋蓟。’不需要多余的油或香料。
• 选择此食谱的白葡萄酒时，请选择干白’d愿意喝酒。我将一箱白葡萄酒和红葡萄酒放在厨房里做饭，需要在这里和那里杯子，所以整瓶’t get wasted.
• 少量的黄油使酱汁更浓郁，同时使葡萄酒和柠檬的味道变甜。
• 如果您想要奶油酱，请加入2汤匙奶油或一半汤匙，然后慢慢煮至浓稠。

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为什么要使用铸铁煎锅

这份地中海鸡肉晚餐食谱证明了铸铁煎锅可以成为您厨房的秘密武器的原因。

在这个食谱 这个12英寸铸铁煎锅 承担双重责任。我喜欢用铸铁做这样的食谱，因为它们的导热性很好，因此鸡肉更均匀地呈褐色，并且对焦锅和所有小小的风味都不太耐火。

煎锅熟练地sea着鸡大腿，然后转变成酒香的柠檬酱汁制作机。

结果是，鸡肉表面酥脆古铜色，并被清淡但充满风味的酱汁所包裹，’准备将米饭或意大利面捞出来，直接进入旧的馅饼孔。

鸡肉晚餐搭配什么可做一顿饭

• 纯白米饭或 简易柠檬饭食谱
• 烤芦笋配黄油
• 最好的奶油土豆泥
• 简易蒸粗麦粉加晒干的番茄和羊乳酪
• 简易5分钟帕玛森西葫芦
• 易绿豆杏仁黄油杏仁

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