五种香料粉,红糖和橙皮的混合物为这款健康的烤三文鱼和意大利面条南瓜晚餐带来甜美而微妙的风味。
朋友们,十月快乐。哇,我真的只是这么说吗?让良好的饮食开始!
十月是 的 一个月的舒适食物。它’s when we’我终于拉了夏天的最后一个’的番茄植物,放开野餐篮,并被厚厚的闷热的照片和食谱彻底吸引 炖汤decade废 苹果电脑‘n cheese 与 炸鸡,而且太好了 馅饼,饼干和布朗尼蛋糕.
现在是我们奉献舒适食物的季节,我们对此视而不见’诱惑,甚至当我们知道我们以后需要穿紧身牛仔裤时也是如此。
但是我’我在这里声明舒适食品没有’不必富有,沉重或充满卡路里。这种鲑鱼配以当季的意大利面条南瓜,完全符合人形,味道鲜美,因此可以很好地满足您的季节性需求’会将其归类为“舒适食品”。
关于食谱
当我从网上下载时,我在网上发现了这种意粉南瓜食谱的鲑鱼 烹饪灯。我从此食谱中打印出的日期为2000年8月20日,但该食谱实际上是在1998年10月发布的。
什么?从计算机实际打印出来的?是的,我已经在纸上放了这么长时间了,这只是证明这个食谱是老板。
以我的拙见,意大利面南瓜是冬季南瓜家族中一个被低估的兄弟姐妹,总是被它所掩盖’最受欢迎的大姐妹西葫芦和胡桃。但意大利面条南瓜具有温和的口味,可与大量的主食搭配使用,因此在秋天的太阳逐渐褪去的阳光下应有尽有。
意大利面条南瓜确实与它的名字清酒面条面条相似。并不是说它的味道像意大利面条,但是煮熟后的质地类似于意大利面条,这就是为什么它可以替代小麦面条或与调味酱一起食用的原因之一。在烤箱中烤意大利面条南瓜会使绞线变嫩,并使南瓜更甜。
这种南瓜的甜味绝对可以发挥本食谱的优势。西葫芦和鲑鱼都掺有红糖,橙皮和中国五香粉的混合物-八角,丁香,肉桂,茴香和胡椒的混合物。第戎芥末酱可保持鲑鱼湿润,并起到调味的作用,使柑橘红糖混合物在烤箱的热量下焦糖化,从而产生蜜糖味。
选择鲑鱼时,请务必选择可持续的鲑鱼 这鲑鱼 (最近尝试过,味道很好。)可持续海鲜到底是什么意思?可持续海鲜的捕获或养殖方式要考虑到海洋物种和海洋生物的长期生命力。它’对食客和海洋更健康’的生物。学习更多关于 这里的海鲜可持续性.
所以现在’了解您的食物会更加舒适’re eating right.
如果您制作此食谱,请告诉我!在下面发表评论或拍照,并在上面标记我 Instagram的 与#foodiecrusheats。

Orange-Spiced 三文鱼 与 Spaghetti Squash
配料
- 1 3- 磅 意大利面南瓜
- 2 大汤匙 红糖
- 1 橙子 热情
- 1 茶匙 五香粉
- 1/2 茶匙 粗盐
- 1/2 茶匙 现磨黑胡椒
- 4 6- 盎司 三文鱼柳 皮肤
- 2 大汤匙 第戎芥末酱
- 香菜叶子装饰
使用说明
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将烤箱预热至450华氏度。在9 X 13英寸烤盘上铺上带有铝箔的高唇线。将意大利面条南瓜切成两半,然后捞出种子。将烤盘放在热烤箱中,倒入1杯水,然后将意大利面南瓜面朝下放在烤盘上。烘烤45分钟,或直到用叉子将南瓜轻而易举地刺入,在蒸发时再加1/4杯水。从烤箱中取出,让南瓜冷却至足以处理。用叉子将南瓜从外壳上取下,在走动时将各股分开,然后转移到中号碗中,丢弃外壳。
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在一个小碗或小模子中,用手指将红糖,橙皮,五香料粉,犹太盐和黑胡椒粉混合均匀。将一半的红糖混合物撒在南瓜上;折腾直到混合。勺入9 X 12砂锅或烤盘中。
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将去皮的三文鱼菲力放在意粉南瓜上,并用第戎芥末将每个菲力去皮。在菲力上撒上剩余的红糖混合物。烘烤15分钟,或直到用叉子测试时鱼容易剥落为止。用新鲜的香菜叶装饰即可食用。
#eatseasonal十月
与过去几个季节一样,老式调音台的贝基(Becky)发布了 她现在要吃的季节清单 并且从该列表中聚集了今天发布#eatseasonal食谱的一群人。有些有些甜,有些咸,现在都流行了。它们都很不错,而且都是季节性的,下面列出。
请跳到他们的网站,打个招呼,享受他们的季节性灵感。
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贝基 说
这真是海蒂的创意。当然是这样…你太有创意了!我总是爱你想出什么!希望你’重新享受您的旅行!
马西 说
I’我笑是因为我身边有很多食谱’几年前从计算机打印出来的,大部分来自烹饪灯!我以某种方式错过了这个并且可以’不要相信,因为这就是我爱吃的方式。这很快就会出现在菜单上!
Liz @浮动厨房 说
真是太好了我永远不会想到将三文鱼和意大利面南瓜配对。但它’完美的健康晚餐(仍在安慰!)!并很高兴您把它扔回到1998年! :-)
凯蒂|健康的季节性食谱 说
这是绝对的完美。当我在收件箱中滚动时,刚好使我停下脚步!喜欢这些照片(不确定要钉哪个,因为我都喜欢!)大声笑,关于印刷的食谱。我还是这样做!
丽人 说
是的,我’m glad I’我不是唯一拥有旧版食谱印刷品(以及杂志剪报)的人–在这个时代,我有时觉得自己很老。但是,嘿,证明这个食谱是赢家!一世’我一直在寻找更多享受鲑鱼的方式–我爱把它放在一张意大利细粉南瓜上!
乐蒂|乐蒂厨房 说
多么漂亮的演讲–一如既往!这些天我很喜欢5种香料–这里是南瓜和三文鱼的风味简单。我的菜谱裁剪失控了。一世’永远不会尝试所有这些!很高兴您找到了这个,并将其移到了前面和中间。
劳拉 说
这道菜结合了我所有喜欢的东西!它看起来非常美味,绝对适合秋天!
伊贺|饮食图 说
我从未将橙与所罗门群岛搭配使用,总是准备有柠檬味。但是现在我想’好主意,谢谢!
戴夫 说
那’您保留了该打印配方,这一点都不奇怪。我有几年前的一些经验,我也有一些’从杂志上撕下来。如果味道很好,就像这鲑鱼的样子,那就’s worth keeping!
– 戴夫 King
http://www.kitchensoaktanks.com
琳达·纽金特(Linda Nugent) 说
五种调味料是什么?
罗尼·贾希德(Rony Jahid) 说
我从来没有想过要用这种方式来做这种食物。它的成分,组合,完美都不错,而且您也使用了橙和所罗门。今天,由于我们的食谱,我学到了一件新东西。非常感激。
格洛丽亚 说
就像很多意大利面和三文鱼混合的想法!感谢您为这一美味食谱的支持者,前几天尝试此菜的灵感来自Barilla Restaurants独特的Penne al 三文鱼e。永远不会让我失望的经典意大利菜! http://www.barillarestaurants.com/menu/Pasta/Penne-al-Salmone
继续分享这些美味的饭菜! :)
海蒂 说
谢谢Gloria。
喀拉拉邦旅游套餐 说
非常有创意。.真的很棒。.感谢您分享这道菜。请继续分享这种菜。
蜜雪儿 说
我今天用花园里的意大利面条做的。这真的很好,轻松又健康!感谢您的分享并给我更多意大利面南瓜的食谱创意!保持’em coming!
海蒂 说
谢谢米歇尔!很高兴您喜欢它,我会的!
蜜雪儿 说
谢谢你的食谱!我第一次’ve煮意大利面条南瓜…这是完美和美味
食谱很容易遵循,我的家人爱上了这道菜…请继续发布。再次感谢!
安娜 说
我从来没有想过将第戎芥末酱和中国的五种香料结合在一起,但是’美味的组合。在听到了很多关于意大利面条南瓜的知识之后,我现在完全明白了它的吸引力。感谢您的食谱和出色的指导!
海蒂 说
嗨,安娜,这是一个有趣的组合,很高兴听到你的声音’re giving it a try.
رجيم 说
三文鱼’太健康了,非常感谢这个健康的食谱。
圣马利克 说
哇美丽的图像,也您的帖子谢谢