香蒜酱意面电玩街机捕鱼配辣椒和豌豆

这种冷香蒜酱通心粉电玩街机捕鱼添加了脆脆的甜椒和甜豌豆，可以快速简便地制成周末或便餐电玩街机捕鱼。

This recipe is brought to you by 德拉洛 Foods

我称这为5-P’意大利面电玩街机捕鱼：意大利面，香蒜酱，辣椒，豌豆和帕尔玛干酪。它’这是我最喜欢的昔日通心粉电玩街机捕鱼的颂歌，来自我们住在加利福尼亚州圣莫尼卡的海滩日子，那里每个安杰利诺’烹饪的仪式是取一个数字并排成一行 海湾城市意大利熟食店 他们最著名的三明治之一你避风港’直到你真正住在洛杉矶’我尝试了他们的教母意大利菜。

因为我’一直以来，人们都偏爱配菜而不是主餐，即使是那些传奇的三明治’将我的眼睛从熟食盒上移开，放在旁边一碗新鲜制作的熟食电玩街机捕鱼吸引顾客的地方。不可避免地，总是将一盒他们的香蒜酱通心粉电玩街机捕鱼添加到我们的新兴包装袋中。

这是我的海湾城市香蒜酱意大利面电玩街机捕鱼版本。我想出了如何在家制作的，对我来说，这种色拉是我定期轮换做的三大意大利面色拉之一。简短而持久的成分清单使制作起来极其容易’几乎总是在手。但更重要的是’s simply delish.

什么’s Pesto意大利面电玩街机捕鱼

我理想的意大利面电玩街机捕鱼是快速制作但充满风味的电玩街机捕鱼。在这种通心粉电玩街机捕鱼中，大部分味道都来自我经常使用的食品储藏室主食中的一种， 德拉洛’s简单的香蒜酱。 香蒜酱是用精心挑选的利古里亚罗勒与橄榄油，松脆的松子，腰果，大蒜，帕马森干酪-雷吉亚诺和Pecorino Romano混合制成，使意大利面电玩街机捕鱼具有传统香蒜酱所期望的所有新鲜，香草和大蒜风味，但使用方便从一个罐子里来的。

这里’s what you’ll need:

• 粗面粉粗面食，例如 德拉洛’通心粉，螺丝，螺旋形或贝壳形
• 传统罗勒品种的香蒜酱
• 甜椒，使用绿色或红色，绿色，橙色或黄色的组合
• 豌豆
• 帕尔马干酪
• 德拉洛 extra virgin olive oil
• 犹太盐和现磨黑胡椒

如何制作香蒜酱意大利面电玩街机捕鱼

使用较短的意大利面。 我喜欢通心粉，fusilli，Oricchiette，spiralli等这类意大利面电玩街机捕鱼。带有孔，脊和缝隙的较短面条使香蒜酱区域紧紧粘住，并在每处咬口处隐藏风味。

煮意大利面食。 没有人喜欢糊状的意大利面电玩街机捕鱼。煮意大利面，使其仍然坚硬或不粘牙，比包装上的烹饪时间少1-2分钟。

小费： 用煮熟的意大利面解冻冷冻豌豆。 将面食煮熟后，将冷冻的豌豆和面食一起放入热水中，在不到一分钟的时间内快速融化。将它们倒入漏勺中，并用少量水冲洗以冷却面条，并除去烹饪时产生的多余淀粉。

甜椒的颜色和紧缩感

将青椒切成丁，切成丁。 质地是任何电玩街机捕鱼甚至面食电玩街机捕鱼的重要组成部分。这个得到它’从甜椒的一口大小开始紧缩。

小费：  如何切青椒。 放上胡椒粉’的底部茎。从茎的顶部开始到茎的侧面，将辣椒的一侧切成薄片，形成一块扁皮，使核芯完整无缺。重复胡椒的剩余3面，然后修剪底部并丢弃去核的茎和种子。

使用任何颜色的甜椒或仅选择一种。 该电玩街机捕鱼的原始版本需要青椒，但我要添加青椒’的甜度和颜色。随意使用一个或两个或多个。

 

罗勒香蒜酱意大利面电玩街机捕鱼

手上总要有一罐香蒜酱。 我做 自制杀手罗勒香蒜酱但是当我’我觉得自己被时间或野心所困扰，一罐DeLallo’我橱柜中的正宗意大利罗勒香蒜酱使这种意大利面电玩街机捕鱼更容易制作。

加入意大利面之前，先用橄榄油稀释香蒜酱。 我爱我的酱料，所以我想吃很多。为了获得丝般的感觉，在将其添加到面食之前，先在1/4杯特级初榨橄榄油中搅拌以使香蒜酱松开。

唐’别把香蒜酱弄糊涂了。 当面食坐下来时，香蒜酱会吸收到面条中，如果您不这样做，则可以制成干面食电玩街机捕鱼’加入足够的香蒜酱。

添加最后的调味料。 最后，在电玩街机捕鱼中加入粗盐，现磨的黑胡椒粉和新鲜磨碎的帕尔玛干酪。唐’切勿将巴马干酪过重，因为它吸收了香蒜酱可以使电玩街机捕鱼变干。

香蒜酱意大利面电玩街机捕鱼可持续多长时间

意大利面电玩街机捕鱼可以在上菜前一天制作，并且可以在冰箱中保存3-4天。

什么可以添加到香蒜酱意大利面电玩街机捕鱼

这电玩街机捕鱼’s的简单性使其成为添加更多成分的理想选择。

这里’s a few ideas:

• 鸡丁
• 金枪鱼罐头
• 鹰嘴豆
• 培根
• 虾
• 新鲜的芝士球
• 晒干的番茄或樱桃番茄
• 橄榄
• 杏仁，松子，开心果，核桃等坚果

香蒜酱意面电玩街机捕鱼搭配什么

• 意大利鸡肉卷
• 香辣芥末酱烤虾
• 烤希腊鸡肉串
• 10分钟枫叶三文鱼
• Chimichurri烤裙子牛排
• 番茄鳄梨莎莎烤大比目鱼

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