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素食克罗锅千层面汤

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这种瓦罐千层面汤就像用意大利番茄汤制成的解构千层面，里面装满了蔬菜，里面夹着三种奶酪的奶油状团子。

素食Crockpot烤宽​​面条汤| 美食家.com＃汤＃宽面条＃砂锅＃简单＃素食主义者＃健康

此食谱由DeLallo Foods带给您

素食克罗锅千层面汤

如果你’我发现自己在拖钓Pinterest’你是一个很好的机会’我们见过这种易吃的素食烤宽面条汤的肉类炉灶版本。那里’这是一个很好的理由。

因为它’s so dang good!

I’我非常喜欢给我最喜欢的舒适食品以另一种方式，使它们再次崭新。当涉及到烤宽面条时，我在袖珍上或者至少在我的食谱盒中对这种经典的意大利舒适食品有一些食谱上的改动。

这次，对其他所有人的健康变化’的千层面汤在做。为了使汤更容易协调’在繁忙的日程安排中，我将这种素食宽面条汤从火炉上拿到了锅中，轻松烹饪。

慢速烹饪使宽面条汤很容易在一周的任何晚上都可以使用，也可以通过Instant Pot上的慢炖锅功能进行烹饪。

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Crockpot烤宽​​面条汤成分

几年前，我偶然发现了我的朋友布伦达’s 多肉的版本 在Pinterest上，它’是什么促使我给宽面条汤旋转的。

烤宽面条汤的味道与普通的烤宽面条非常相似，只是形式更浓稠。汤从我最喜欢的长期合作伙伴之一DeLallo的一些我最喜欢的意大利产品开始。

圣马萨诺（San Marzano）风格的西红柿是世界各地意大利厨师的最爱。 德拉洛’圣马萨诺的西红柿碎 是在意大利那不勒斯地区收获的晒太阳的意大利李子西红柿。它们的味道充满活力和甜味，并带有柔软，多肉的质地，’被碾碎成光滑但浓稠的面粉，非常适合意大利面酱和汤。

我要在汤里加一点大胆的身材 德拉洛’s tomato paste和全天然双重浓缩’在挤压管中特别丰富和超厚，因此您可以少量使用或大量使用而不会浪费。

当然，那里’s the 德拉洛 烤宽面条 面条。这些面条用意大利粗面粉粉制成，每次都能完美烹饪，其棱角分明的边缘可以捕捉到汤中的每一滴’s broth.

德拉洛宽面条面条| 美食家.com

我的大多数瓦锅千层面汤食谱’可以看到用香肠或牛肉碎来复制经典的意大利食谱。但是因为我’为了在我们的餐桌上添加更多无肉的饭菜，我沿纯素食路线选择了这种素食炖锅食谱，并使用：

  • 夏南瓜
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 蘑菇
  • 菠菜

千层面和牛至和罗勒味的番茄汤混合在一起，千真万确的味道散发出来。

但是，这种汤真正具有千层面千层风味的地方要归功于将三种奶酪乳脂状融化到汤中以得到真正的蓝色千层面风味：

  • 奶油意大利乳清干酪
  • 芝士丝
  • 帕玛森芝士碎
  • 新鲜欧芹和罗勒

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如何做克罗克汤烤宽面条汤

在速溶锅上使用炖锅或慢速烹饪功能，可以使这种千层面汤食谱在前一天晚上或早晨超级容易混合在一起，并使其在较低的温度下烹饪7-8小时，或者在3 1/2至4小时内高。

将洋葱，蘑菇和大蒜放入煎锅中炒熟，然后放入慢炖锅中。如果我’我真的很没时间’我们跳过了这一步，却没有注意到口味上的太大差异。

然后，加入剩余的食材（除去千层面），打开慢炖锅，然后走开。煮完后，将煮熟的宽面条面条倒入汤中，然后倒入几只菠菜，使其枯萎。

食用前将意大利乳清干酪混合物的一部分搅拌到汤中，然后在每次食用时略加一点。

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我可以不用慢炖锅来制作此食谱吗？

I’m sure you can. You’d可能希望将汤用小火煮几个小时，然后按照指示将煮熟的千层面面条搅拌均匀。在炉子上做烤宽面条汤的缺点是你可以’汤煮的时候不要离开屋子。

我可以将其他蔬菜添加到Crockpot烤宽​​面条汤中吗？

我不’看不到为什么！羽衣甘蓝可以很容易地代替菠菜，除了西葫芦，还可以加入一些冷冻豌豆，等等。让我知道您尝试什么蔬菜组合！

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素食克罗锅千层面汤的奶酪混合物| 美食家.com＃汤＃宽面条＃砂锅＃简单＃素食主义者＃健康

制作Crockpot烤宽​​面条汤的提示

从烹饪开始就避免在锅中用酱汁煮面条。它将使面条吸收太多的番茄酱而变得胶粘。取而代之的是，分别烤宽面条面条（略微煮一下），并在烹饪时间结束时将其加入炖锅中调味。

一些读者还建议使用奶酪饺子代替千层面和乳清干酪混合物。如果您要吃意大利式饺子，我仍然建议您单独烹饪，并在食用前将其搅拌到汤中，以免造成意大利面潮湿。

如果你’如果您是肉食爱好者，可以随意单独煮切片的鸡肉香肠，然后添加到各个碗中，吃点更健康的千层面。

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素食克罗锅千层面汤

这种瓦罐千层面汤就像用意大利番茄汤制成的解构千层面，里面装满了蔬菜，里面夹着三种奶酪的奶油状团子。

课程 主菜，汤
美食 义大利文
关键词 汤锅，汤
准备时间 20 分钟
烹饪时间 3 小时
总时间 3 小时 20 分钟
份量 8
卡路里 222 大卡

配料

对于意大利乳清干酪奶酪浇头

  • 8 盎司 乳清干酪
  • 1 杯子 莫扎里拉奶酪 切碎
  • 1/4 杯子 香菜 切碎的
  • 1/4 杯子 新鲜罗勒叶 切碎的
  • 少许犹太盐

使用说明

对于千层面汤：

  1. 用中火将不粘锅中的橄榄油加热。加入洋葱，大蒜和棕色蘑菇，煮至开始变软，大约4-5分钟。 

  2. 将洋葱混合物添加到6夸脱的慢炖锅中，其中包括西葫芦，碎番茄，番茄酱，蔬菜汤，月桂叶，罗勒，牛至，红辣椒片，犹太盐和黑胡椒。

  3. 将慢炖锅放在低处煮7小时，或在高处煮3 1/2至4小时。

  4. 完成烹饪时间后，按照包装说明烹饪千层面，沥干水分，然后加入汤中。如果您将它们切成小块'd like.

  5. 加入菠菜，加热至枯萎。

  6. 混入一半的意大利乳清干酪混合物。

  7. 将汤匙盛入汤碗，然后将剩下的意大利乳清干酪顶部浇一勺，再撒上更多的欧芹和罗勒。

对于意大利乳清干酪奶酪浇头：

  1. 将所有成分混合在一个小碗中。冷藏直至准备上菜。

食谱笔记

  • 您可以随意煮切成片的鸡肉香肠，然后加入肉类爱好者的碗中，以享用更健康的千层面。
营养成分
素食克罗锅千层面汤
每份的量
卡路里 222 脂肪81的热量
每日价值百分比*
脂肪 9g14%
饱和脂肪4克25%
胆固醇 25mg8%
钠 1231mg54%
钾盐 490mg14%
碳水化合物 24g8%
纤维2g8%
糖4克4%
蛋白 11g22%
维生素A 2275IU46%
维生素C 18.4mg22%
钙 183mg18%
铁 1.9mg11%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。

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读者互动

评论

  2. 蒂根 说

    现在是时候尝试一下了，我喜欢您的素食版！这个周末滑雪愉快！

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  4. 布伦达@农妇的涉水 说

    优秀的！我的“meaty version”千层面汤绝对是一家人的最爱。而且我认为我们的大多数朋友和家人也可以这么说！很棒，很高兴看到您的版本（喜欢所有的蔬菜！）…I’我今年冬天一直在自己做慢炖锅煮这汤！ ;）

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  6. 克里夫·托马斯博士 说

    这种设计是邪恶的！您显然知道如何使读者开心。
    在你的智慧和你的影片之间，我差点被感动
    开始我自己的博客（嗯，几乎…哈哈！）很棒的工作。

    我真的很喜欢你所说的，而且，
    您如何呈现它。太酷了！

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  7. 艾琳@ The Spiffy Cookie 说

    我刚买了一些食材来制作另一种慢炖汤，现在我希望我已经第一次看到了！接下来要制作的汤品清单。

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  13. 帕蒂 说

    我觉得我可以一口咬你的汤照片。我喜欢您使用慢炖锅，它在寒冷的冬天看起来很美味，令人满足。玩得开心滑雪！

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  14. 艾米·C 说

    我不是素食主义者，但看起来仍然很美味！今天下午快要买原料了！ :-)

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  16. 陈琳 说

    You genius! 我可以’t wait to make this.

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  20. 史黛西 说

    我固定了此食谱，然后于昨晚将其制成晚餐。总冠军！超级好吃，锅容易…谢谢你的精彩食谱！

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  21. Bandgeek77 说

    我今晚吃了晚饭。结果很完美，但是我忘记了菠菜。它的味道仍然很棒，但是我下次会尝试着记住菠菜。只是一两个想法。我在做一个小时之前就添加了烤宽面条面条，结果很好。如果可以的话，无需弄脏另一个锅。另外，我不是素食主义者，但是为了四旬斋放弃了所有的肉，所以我搜索了素食食谱，并提出了这个建议。话虽这么说，我认为将所有蔬菜和意大利香肠一起品尝都很棒。我还认为领结面食可以代替千层面。无论哪种方式都很好吃！谢谢你的食谱。

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  22. 秋W 说

    我的家庭有两个成年人和一个11个月大的婴儿，这实在太多了（太棒了！），所以我使用fusili意大利面，我将其单独制成并根据需要添加。
    这汤真好吃，好吃，好吃！

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  23. 珍妮@themessybakerblog 说

    最好。妈妈。曾经！现在，如果我能说服我妈妈带我一碗这种汤上班。我喜欢它’s meatless.

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  24. 布伦达 说

    它服务多少次，准备需要多长时间？
    谢谢！

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  25. 黛安 说

    您是否知道如果准备好然后放入冰箱，此食谱是否效果很好？

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  26. 特鲁迪·桑德伯格 说

    我加了褐色的鸡胸肉和新鲜的花园秋葵…yummm.

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  27. 凯茜·赖特 说

    非常感谢您提交这份美味的食谱。我今天做的，并在晚餐时食用。每个勺子都是美味和令人愉悦的停顿。我绝对喜欢风味的组合。最好的部分是有很多剩菜，所以我的冰柜将存货充足。

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  28. 吉尔 说

    我今天做的。很好吃。将再次。感谢您的出色食谱。一直在寻找好的素食食谱。和我的女儿一起送回大学

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  29. 艾米莉 说

    这绝对好吃，我’d肯定会再做一次。这是我们在慢炖锅中尝试的第一个食谱。我们 ’d下次可能会省略奶油芝士，否则请照原样制作。感谢您的出色食谱。

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  30. Justaguy 说

    我今天刚做你的慢炖锅素食千层面汤… i’自出生以来，我几乎是个肉类爱好者–在牧场上长大…但是我必须告诉你，这很棒而且很充实！…我最近找到了您的网站–看到这个食谱，看起来很好，我不得不尝试… sure glad i did …我完全按照您的食谱制作，只是不小心将所有罗勒放入汤中煮饭，而不是将意大利乳清干酪配料中的1/4杯新鲜罗勒放进去煮。… (groans) …但是尽管我尽了最大努力，但是结果还是不错的–我似乎不时地做着一个或另一个食谱… as my name 说 i’我只是一个喜欢为我的妻子和我做饭的人… i’在家里主要厨师… we’从科罗拉多州再加利福尼亚州移植…值得庆幸的是不久将移回科罗拉多… i love your site … i’我期待着尝试您的其他食谱…你想知道我以为这个食谱有多好吗？…这是我的第一条评论’我曾经尝试过用别人做的东西做饭’的食谱。 。谢谢你的分享…很快再和你说话

    顺便说一句… we’也是NASCAR的粉丝… i’我还没有做拉斯维加斯，但我会… i probably shouldn’告诉你我的司机是谁…但是我到底能承受多少热量…哈维克先生，当然！… lol

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  31. 玛利亚 说

    我今天做了这个食谱，太好了！我一直在寻找更多素食慢餐，这很完美。我最终使用了三个奶酪饺子而不是千层面和奶酪馅料，它仍然很美味。因此，如果像我一样，您打算将其作为餐前准备，并担心跟上意大利乳清干酪馅料，那么饺子就可以了！谢谢你的食谱！

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    • 海蒂 说

      感谢您让我们认识Maria，喜欢使用意大利式饺子的想法。

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      • 希瑟 说

        我想问问您是否可以用意大利饺子代替面条和奶酪，因为我打算在圣诞节前夕做这个，而我不’不想在客人到达时大惊小怪。在这里，我看到您尝试了！题？您何时添加意大利饺子，并使用冷冻或新鲜的？试图确保我不’最终会沾上超级潮湿的意大利式饺子。谢谢！

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  32. 凯特琳 说

    我完全按照此食谱操作（除了我添加了500克Quorn素食主义者“beef mince”），结果令人赞叹！意大利乳清干酪的团块非常棒，是终极的健康舒适食品:)感谢您的分享！

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    • 海蒂 说

      凯特琳，我’我很高兴你自己做了。素食肉末非常棒！

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  33. di 说

    爱这个食谱！我16岁的素食主义者（谁不’t真的很喜欢蔬菜；）8岁的孩子就喜欢它！最小的孩子不得不画出和平在她班上的样子，并说这正在吃她的妈妈’自制的番茄汤（不是真正的番茄汤，但是如果我让她每天吃意大利面的人会给予高度赞扬！）。

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  34. 沙龙 说

    绝对美味！唯一的变化是更多的红辣椒和新鲜的罗勒（家里没有干）。我9岁的孩子说的第一件事是“这是我最喜欢的食物！”绝对是门将！

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  35. 琥珀色 说

    I’我以前做过这种汤，真好吃！但是我只是想知道份量是多少？食谱说它可以做10份。谢谢！

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  36. 安东尼·艾伦 说

    5星
    我已经完成了六次以上的测试，我们非常喜欢！即使他们不像我们一样纯素，我的孩子也喜欢它。谢谢你的食谱！ ❤️

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    • 阿什莉@美食家粉碎 说

      我很高兴这对您全家人都大受欢迎！

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    • 阿什莉@美食家粉碎 说

      享受，杰西卡！

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  38. 艾迪 说

    4星
    我喜欢这个它’真的很独特而且美味。

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  39. 维沙尔G 说

    5星
    你真厉害我从你们那里学到了很多东西，这非常鼓舞人心

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    • 阿什莉@美食家粉碎 说

      谢谢！

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  40. 卡维塔 说

    5星
    尼斯食谱。
    我今天会尝试。
    我可以’等待星期天。我今天做。

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  42. d 说

    4星
    很有天赋！热爱您为当地人民提供的优质食品的工作...
    谢谢

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  43. 艾丽莎 说

    5星
    太好吃了！永远爱你的食谱，以及呈现它们的方式…

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  44. 巴拉克 说

    4星
    每天我都会从您那里学到一些新东西。非常感谢您的到来！

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  45. 阿基尔 说

    您会充分利用自己的技能……我喜欢您的烹饪。

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  46. 里亚 说

    4星
    您的图像非常迷人……继续保持

    回复

  47. 月桂树 说

    5星
    这道菜看起来很好吃…喜欢它和创造它的人

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  48. 月桂树 说

    4星
    这道菜看起来很好吃…喜欢它和创造它的人

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  49. x3 说

    第1类：Koh Adeline的贸易竞赛

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