在中等高温下，将黄油和菜籽油在大型铸铁或重底煎锅中融化。加入电玩街机捕鱼，撒上1茶匙犹太盐和新鲜百里香叶。煮电玩街机捕鱼5分钟，或直到电玩街机捕鱼开始变软，再搅拌，以使它们不会变脆或变褐。将热量降低至中低水平，盖上盖子，继续煮30分钟，每10-15分钟左右搅拌一次电玩街机捕鱼。当电玩街机捕鱼减少并变得更金黄和更拥挤时，再添加1茶匙盐和酱油，释放出丰富的坚果香气。如果电玩街机捕鱼看起来像开始燃烧或变脆，则将其加入水或肉汤中搅拌，然后从锅底刮下焦糖状的电玩街机捕鱼，以使电玩街机捕鱼吸收。从阴凉处移开。 

在一个中等大小的碗中将希腊酸奶与酸奶油和电玩街机捕鱼粉混合。食用前，将电玩街机捕鱼放入冷却的电玩街机捕鱼中搅拌30分钟，最多3天。