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烤肉酱烤蔬菜| foodiecrush.com＃蔬菜＃烤的＃化学的＃草药

烤肉酱烤蔬菜

这种简单的阿根廷烤肉酱为烟熏烤蔬菜增添了大蒜和香草的风味。选择任何您喜欢的蔬菜，简单地用橄榄油，盐和胡椒粉调味，烤制，然后加入一勺chimichurri酱作为配菜，可以在温暖或室温下食用。

课程 小菜
美食 地中海
关键词 蔬菜
准备时间 30 分钟
烹饪时间 15 分钟
总时间 45 分钟
份量 8
卡路里 215 大卡

配料

对于Chimichurri酱

  • 1 杯子 新鲜的意大利平叶欧芹 仅留叶，除去茎
  • 1/4 杯子 新鲜香菜 仅留叶，除去茎
  • 1/4 杯子 新鲜的牛至 仅留叶，除去茎
  • 1/3 杯子 切碎的红洋葱或葱
  • 3 丁香 大蒜 去皮
  • 1/2 茶匙 红辣椒片
  • 1/2 杯子 特级初榨橄榄油
  • 1/4 杯子 红酒醋
  • 3 大汤匙 新鲜柠檬汁
  • 1 茶匙 粗盐

烤蔬菜

  • 2 马齿ab蘑菇
  • 1 茄子
  • 1 夏南瓜
  • 1 黄色的南瓜
  • 1 红葱头
  • 1 束 厚芦笋
  • 1 红柿子椒
  • 2 大汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1 大汤匙 粗盐
  • 1 大汤匙 现磨黑胡椒

使用说明

对于Chimichurri酱

  1. 将欧芹，牛至，香菜，洋葱和大蒜放入搅拌机或食品加工机的容器中，然后切碎。加入红辣椒片，橄榄油，醋和柠檬汁，并搅拌2-3次。用粗盐调味，并增加口味。或者，用锋利的刀将所有成分切碎，然后在碗中加入橄榄油，醋和柠檬汁搅拌，或在有盖玻璃瓶中摇动。提前在冰箱中存放1-3天或直到可以使用为止。

烤蔬菜

  1. 获取有关的完整说明 这里最好的简易烤蔬菜。

食谱笔记

提前做好Chimichurri调味料，冷藏1-3天后即可食用。 

可以随意在chimichurri酱中省略香菜或牛至，然后改用意大利香菜补足。 

营养成分
烤肉酱烤蔬菜
每份金额（1杯）
卡路里 215 脂肪162的热量
每日价值百分比*
脂肪 18g28%
饱和脂肪2g13%
钠 1179mg51%
钾盐 591mg17%
碳水化合物 14g5%
纤维5g21%
糖7克8%
蛋白 4g8%
维生素A 1730IU35%
维生素C 46.1mg56%
钙 71mg7%
铁 2.9mg16%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。