晒干的西红柿,松子和少许大蒜和新鲜的罗勒撕碎后,使这种烤干酪具有地中海风味。
将烤箱预热至350°F。用锋利的刀沿圆形干酪的顶部内侧边缘切开,然后除去顶部皮。如果顶部蓬松或不平坦,请不要'不用担心,它会随着烘烤而变得光滑。将干酪放在6-8盎司的焗烤盘或铸铁锅中。烘烤15至20分钟,或直到奶酪融化且起泡。
在一个小碗中,将晒干的番茄与压制的蒜瓣,一半的罗勒和汤匙混合在热的干酪上。撒上烤松子和更多的罗勒。搭配切成薄片的面团法棍面包,面包条,饼干或大块的意大利薄饼一起热食。
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